القنب : غذاء لمكافحة سوء التغذية

أوراق النبات وجذوعه وفروعه وبراعمه صالحة للأكل وتوفر لنا العناصر الغذائية الأساسية المفيدة لصحتنا ، مثل أوميغا 3 والأحماض الأمينية والألياف الغذائية والإنزيمات والمعادن والفلافونويد والبروتينات والفيتامينات والفيتامينات النباتية. كان الدكتور ويليام إل.كورنتي ، وهو ناشط معروف في مجال القنب ، هو من قام بنشر عصير القنب ، المصنوع من جميع أجزاء القنب الخام التي سبق ذكرها.

يحتوي القنب الخام على THCA (حمض تتراهيدروكانابينوليك) و CBDA (حمض القنب). يحتوي THCA على خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات ومضادة للقىء ، أي أنه يساعد على تخفيف الغثيان والقيء. من ناحية أخرى ، يحتوي CBDA أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للقىء ، ولكن تمت أيضًا دراسة قدرته على مكافحة طفرة الخلايا السرطانية. هناك وصفات لدمج أوراق وسيقان القنب النيء في السلطات مع أوراق الخس والسبانخ.

تعتبر بذور القنب أيضًا من الأطعمة المغذية للغاية ، خاصة لأولئك الذين يتطلعون إلى تحسين تناول البروتين.  أيضا ، هذه البذور هي مصدر كبير للألياف وأوميغا 3. تساعدنا بذور القنب على تحسين الهضم وصحة القلب والأوعية الدموية والحفاظ على وظائف الدماغ المناسبة.

طريقة أخرى لدمج القنب في نظامنا الغذائي يمكن أن تكون من خلال زيت بذور القنب ، الذي يحتوي على أحماض دهنية لا يستطيع الإنسان صنعها بشكل طبيعي ، ولكنها ضرورية لتغذيته. أصبح الحليب النباتي شائعًا للغاية في السنوات الأخيرة ، ويعد حليب القنب من أكثر البدائل المغذية في هذه الفئة ، حيث يحتوي على بروتين ودهون صحية أكثر من حليب الأرز أو حليب اللوز. يعد العصير المصنوع من حليب القنب مع إضافة بذور القنب طريقة رائعة لتعزيز تغذيتنا في الصباح. هذه البذور متعددة الاستخدامات بحيث يمكن رشها على السلطة ، أو إضافتها إلى دقيق الشوفان ، أو خلطها مع الحمص ، أو حتى إضافتها إلى مزيج الكعك والمافين.

بالنظر إلى أن نبتة القنب يمكن أن تنمو بسهولة في أجزاء كثيرة من العالم ، فمن السهل أن نستنتج أن هذا الغذاء بأشكاله المختلفة ؛  يمكن أن تساعد عددًا لا يحصى من الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية على مستوى العالم.

تعرف على المزيد حول هذا الموضوع وغيره من الموضوعات ذات الصلة من خلال التسجيل في منصتنا   www.pharmacologyuniversityonline.com  لدينا مجموعة متنوعة من الدورات والعروض لك!  شهادة.

#تغذية#صحة#القنب#طعام#نظام غذائي.